|
Croissants Gevuld Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote croissants
125 g zachte verse roomkaas
1 el geknipte verse dille (of 1 tl dillezaad)
1 tl citroensap
250 g dungesneden gerookte zalm
grof gemalen zwarte peper
takjes dille (desgewenst)
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 C.
Bereidingswijze: Leg de croissants op een bakplaat en verwarm ze in ca. 3 minuten.Klop intussen in een kommetje de roomkaas met dille en citroensap luchtig.Snijd elke croissant met een kartel- mes horizontaal doormidden.Besmer de onder- helften met de roomkaas.Verdeel de zalm over de roomkaas.Maal er peper boven en garneer desgewenst met dille.Leg de bovenhelften van de croissants erop en serveer direct.
|
|
|